Поздравления на Поздравкине

Поиск по сайту
 

Когда день калмыцкого чая в 2018 году - 16 мая

Калмыкия это интересная и своеобразная республика. Там живут люди, имеющие очень древние кони. У них много традиций и обычаев. Они любят дружить и вместе отмечать праздники. Вот именно в Калмыкии и есть такой праздник как День Калмыцкого чая. На первый взгляд очень странно звучит название этого праздника. Да, и вообще, сразу сообразить, что же это за праздник, пожалуй, трудно. А это все потому, что это национальный праздник одного народа. Праздник любимого калмыками напитка. Этот день важен именно для жителей Калмыкии. Но он очень значимый. Большинство из нас и не слышало о таком. Это государственная памятная дата Калмыкии.

История праздника

Парламент республики Калмыкии (Народный Хурал) для сохранения народных традиций своей республики в 2011 году закрепил законодательно эту дату. 19 мая 2012 года этот праздник был отмечен впервые. Конкретной календарной цифры этого дня нет, он отмечается каждый год в третью субботу мая. Это выходной день, что обеспечивает беспрепятственное участие всех желающих в проводимых в честь этого дня мероприятиях. Этот праздник был введен властью Калмыкии, как государственный праздник, именно с целью укрепить и поддержать бытность традиций, не потерять силу обычая. Создав праздник, народ придумал и как его отмечать. Калмыки всегда пили калмыцкий чай, он для них символ их истории, их жизни. Калмыки очень уважают и ценят церемонии и традиции. Во время праздничных мероприятий, которые устраиваются на территории республики, до зрителей и участников доносят тонкости чайной церемонии, объясняют всю ценность чайной церемонии.

Калмыцкий чай это традиционный национальный напиток. У него много ритуалов и обрядов. Калмыцкий чай любим всем народом Калмыкии независимо от возраста. Пить этот чай давняя и древняя традиция калмыков. Традиции объединяют людей. Сам чай выглядит как однородная масса, он никогда не бывает пакетированным. Он подлежит исключительно процессу варки. Да, именно варки, а не завариванию Его нельзя на две минуты залить кипятком. Калмыцкий чай готовится хозяйками по давно хранящимся рецептам. Они бережно передаются из поколения в поколения. На вид, после его изготовления, напиток похож скорее на первое блюдо, чем на напиток. А правильно заваривать и подавать к столу такой чай учат с детства. Этот чай с солью, молоком и мускатным орехом, который предварительно толкут в сливочном масле. И ничего из этого перечня нельзя убрать. Пропорции тоже неизменны. Варят его в большом чане, в большом количестве. В его основе лежит прессованный зеленый чай – «кирпичный», который обладает лечебными свойствами.

Как народ Калмыкии отмечает этот день

Для народов Калмыкии это национальный праздник, его отмечают на государственном уровне. Улицы городов и населенных пунктов украшают праздничной амуницией, жители надевают наряды и все стараются посетить массовые гулянья. Многие становятся их участниками. Высокие лица страны в этот день говорят с трибун речи, в которых воспевают калмыцкий чай и родную республику. В день празднования дня Калмыцкого чая проводятся массовые мероприятия, гулянья народа, сборы на площадях. Устраивают скачки на лошадях. Звучат национальные песни, танцоры показывают национальные танцы. Мужчины демонстрируют свои силы в спортивных состязаниях. И все без исключения «поют» оды калмыцкому чаю. Он не только является святым и традиционным напитком, но и излечивает от ряда недугов. Любой приезжий на этом празднике почетный гость. Его накормят и напоят, расскажут историю чая.

По окончании торжественной части праздника, все переходят к чайной церемонии. Суть этого праздника это чайная церемония. Она проводится в общественных местах, в развлекательных учреждениях, на открытом воздухе. Еще до начала праздника у площадей формируются так называемые «точки питания» и там, в больших чанах варят напиток богов. У чайной церемонии есть множество своих особенностей и правил. Начинается все с приготовления и подачи божественного напитка. Каждое движение хозяйки имеет скрытый смысл. Местные в ходе чаепития, можно сказать, читают отношения хозяев к гостям, их настроение. Движения во время приготовления и ритуала подношения обязательно надо делать слева направо, по ходу солнца.

Мешают чай при изготовлении половником. Первую пиалу чая отдают богам в специальной посуде. Она стоит в отведенном для этого месте некоторое время. Именно этот чай впоследствии должен выпить ребенок. Нельзя пить из посуды, имеющей трещины и сколы. Человек, который подает напиток, держит пиалу двумя руками и на уровне груди. Так он оказывает свое радушное отношение к гостю. Первым угощают старшего за столом, даже если он не гость в этом доме. Принимающий пиалу берет ее двумя руками и произносит йорял, посвященный чаю, семье и хозяину дома. Калмыцкий чай подает гостям хозяин дома. Атмосфера при этом обязательно должна быть доброй. Ведь в изготовление чая вложено столько добра.

Начинают гулянья с утра. И попасть на утренний чай является счастливой приметой. Столы в этот праздник ломятся от яств и в каждый калмыцкий дом можно прийти на обед и ужин. Друг другу люди говорят приятные слова, желают добра и благополучия. В праздничный день, посвященный этому, можно сказать, святому для калмыков напитку, его можно попробовать в любом месте общественного питания, на лавках продавцов на проводимых ярмарках. Утро же, в каждом калмыцком доме начинается с этого чая, а семейный ужин им завершается.
Сегодня этот напиток распространился и среди других людей, не имеющих отношения к территории Калмыкии. У него имеется много поклонников и ценителей его вкуса.

Когда, какого числа в 2018 году День калмыцкого чая. Дата праздника: 16 мая

***

Прикольные и красивые поздравления с праздником

 
Поделиться:



Copyright 2012-2017 г. Красивые поздравления - стихи, проза, тосты, смс на сайте Поздравкин
Все материалы - авторские! Копировать можно только с активной ссылкой на этот сайт.
Копировать материалы на поздравительные сайты - запрещено!

Работает на Amiro CMS - Free